中午好，我是懂中医养生的张焕

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这几年，血管硬化成了大家越来越关注的问题。很多人以为，这是上了年纪才会发生的事，但其实，现在三四十岁血管就开始出问题的人比比皆是。你有没有想过，血管变硬的“罪魁祸首”，可能就藏在你的早餐里？不少人起床后一顿操作：油条加豆浆、煎饼果子、火腿三明治、速溶麦片，看起来既方便又美味，结果血管却在不知不觉中“堵”了。今天就来说说，哪些早餐真的要少吃，以及该怎么吃才能保护血管。

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血管硬化，

不只是“上年纪”才有的事！

很多人以为，血管硬化只是老人家的事，年轻人血管一定是“弹性十足”的。但现实是，现在的高血脂、高血压、动脉粥样硬化已经越来越“年轻化”了。

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《黄帝内经》早有提醒：“血脉和利，营卫之道也。”意思是，血管保持通畅、富有弹性，气血才能正常运行。而现代人的饮食习惯，正是让血管“失去弹性”的关键因素之一。其中，早餐吃错了，影响尤为严重！

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这4种早餐

会加速血管硬化！

012  高糖早餐：甜面包、蛋糕长期高糖饮食，会让血糖飙升，增加血管的炎症反应，损伤血管壁，导致动脉粥样硬化。医学研究表明，糖化终产物（AGEs）会让血管壁变硬变脆，增加心脑血管疾病的风险。

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如果喜欢喝豆浆，最好自己磨，不加糖；主食可以换成杂粮粥、燕麦片，减少精制糖的摄入。02  油炸早餐：油条、炸糕、煎饼果子很多人的早餐都喜欢一根热腾腾的油条配豆浆，但油炸食物中的反式脂肪酸，会加重血管炎症，使血管壁变厚，久而久之，血管弹性下降，血流受阻，增加高血脂、脑梗的风险。现代医学也证实，长期摄入油炸食品，会导致低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高，促进动脉粥样硬化。早餐尽量避免油炸食品，可以选择蒸煮食物，比如蒸红薯、杂粮饭团、鸡蛋羹等，既健康又养胃。

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03  过咸早餐：咸菜、培根火腿、腌肉包子有些人早餐喜欢吃咸口的，来点腌菜、培根、火腿，觉得更有味道。但这些食物钠含量过高，容易导致血压升高，加重血管硬化。早餐尽量少吃加工食品，自己做菜时控制盐分，多用天然调味料，如姜、蒜、柠檬汁等，既增味又健康。04  速食品早餐：速溶麦片、即食面、奶茶早上泡一包速溶麦片，或者冲杯奶茶，感觉“营养又方便”。但其实，市售的速溶麦片、即食面、奶茶，往往含有大量的糖、植脂末、食品添加剂，长期食用，会增加血管负担。《伤寒杂病论》中提到：“饮食不节，脾胃受损，则气血不畅。” 长期吃速食品，容易导致血管内皮功能下降，血流不畅，甚至增加血栓风险。可以用纯燕麦、红枣粥、南瓜粥等代替速食品，既营养又不伤血管。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。